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飲食均衡多曬太陽 遠離骨鬆威脅







許多中老年人都有骨鬆問題,一不小心,就發生骨折,嚴重影響日常作息與生活品質,台北市立聯合醫院結合中西醫,透過「養筋壯骨湯方」固本,平時攝取足夠含鈣質、蛋白質,遠離骨鬆威脅


台北市立聯合醫院林森院區中醫科中醫師黃景軍表示,男性在過了大約60歲之後進入更年期,而女性則是從大約50歲便進入更年期,此時精少腎衰,骨質逐漸流失,身體就會開始這兒痛、那兒痛。


在傳統中醫裡面,並沒有骨質疏鬆一詞,而是根據骨質疏鬆症在臨床上表現的全身症狀,如腰背疼痛、易發生骨折、駝背等症狀,將其歸納為「骨痿」「骨痹」或「腎虛腰痛」。


中醫理論認為「腎藏精,生髓,主骨」,腎主要負責調節人體養分吸收及儲藏,當腎精充足,骨髓得到源源不絕的滋養,骨骼就夠堅固有力,因此腎與骨的關係密切,骨骼強弱就決定於腎精盛衰


黃景軍強調,為了防止骨質疏鬆發生,除了適度運動,適當的補養也是必要的,例如「養筋壯骨湯方」就是不錯的食療,含有桂枝、黃耆、山藥,可溫陽健脾,而骨碎補、枸杞子有補腎益精之效。


在日常飲食方面,台市立聯合醫院林森院區營養師周美均表示,骨骼健康與生活型態及飲食習慣有密切關係。大豆食品中的大豆異黃酮,構造類似雌激素,可以防治骨質疏鬆,適量攝取豆腐、豆干及豆漿等豆製品,有助於增加骨質健康。


另外,足夠運動量及攝取足夠鈣及維生素D,都可以延緩骨質流失速率。不過,攝取太多蛋白質飲食,易使鈣質流失,而老化會使骨骼合成量減少。女性停經後,會因雌激素減少而增加骨質流失。


預防骨質疏鬆症的飲食重點,包括了攝取均衡飲食,並維持理想體重,若體重太輕,易造成骨質疏鬆。年輕時應貯存足夠「骨本」,所以平時應攝取足夠鈣質食物與規律運動,才能達到目標


透過食物,或是曬太陽中,吸取充足維生素D,有助鈣質吸收。照射紫外線時,可由皮膚合成維生素D。新鮮鮭魚、鰻魚、秋刀魚、乾香菇、蛋黃等,都含有豐富維生素D。








中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=7199













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